経営理念
あなたとパンをラボしたい。
パンは掘れば掘るほどどんどんおもしろくなっていくもの。
日々増殖するパンデータベースを持つパンラボといっしょに、パンの無限の可能性をラボ（研究）しましょう。
あなたのパン案件を、パンオタクならではの”偏愛力”でサポートします。
執筆
write
言葉のパンを焼く。
- このパンがすごい！
（朝日新聞デジタル＆W） - まだ見ぬパン屋さんへ｡
（マガジンハウス｢Hanako｣） - 各駅停車パンの旅
（文春オンライン） - 中くらいのお世話
（パン屋のグロワール）
店舗／
地域監修
produce
ベーカリーや企業のリブランディング、ご当地小麦を軸とした地域起こし。
商品開発
develop
パンデータベース＋妄想力＋PR力。
- 池田浩明×nichinichi
カレーパンの正解
（GOOD EAT CLUB） - フィナンシェ食パン
～進化系生食パン～
（Hotel Koe Bakery）
講座・
トーク
lecture
パンの興奮でいっぱいの頭の中身を伝えたい。